Ilustrasi kalio ayam khas Padang, spesial untuk Lebaran. - Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan kalio lebih kurang mirip dengan gulai tetapi durasi masak lebih lama jadi rasanya lebih meresap. Selain itu, kuah kalio ayam yang kental cocok untuk kamu makan bareng ketupat atau lontong. Buku "70 Resep Masakan Minang ala Cheche Kitchen" oleh Mince Sriwati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin kalio ayam khas Padang spesial seperti berikut. Baca juga 15 Resep Gulai untuk Lebaran yang Menggugah SeleraResep kalio ayam khas Padang Bahan 6 potong paha ayam 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 buah asam kandis Kaldu ayam bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya, untuk menumis 250 ml santan 300 air atau santan cair Baca juga Cara Membuat Santan Kental, Bekal Bikin Nasi Kuning yang Gurih Bumbu halus 100-150 gram cabai merah keriting 10 buah cabai rawit opsional 8-10 bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 2 cm kunyit 1 batang serai, ambil bagian putihnya 2 buah kemiri opsional Garam secukupnya Baca juga Resep Kalio Hati Sapi, Masakan Khas Padang yang Menggugah Selera Cara membuat kalio ayam khas Padang Panaskan minyak secukupnya. Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit. Masukkan ayam, masak sampai semua bumbu meresap. Tambahkan santan dan air atau santan cair. Aduk sampai santan mendidih, jangan sampai pecah. Setelah mendidih, aduk sesekali. Beri kaldu bubuk secukupnya dan asam kandis. Masak sampai kuah mengental sesuai selera. Angkat dan sajikan. Baca juga Cara Masak Santan agar Tidak Pecah, Bekal Bikin Gulai Enak Buku "70 Resep Masakan Minang ala Cheche Kitchen" oleh Mince Sriwati terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat kamu beli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag 4 Fakta Unik Rendang, Pencinta Masakan Padang Harus Tahu 10 Sajian Wajib di Restoran Padang, Suka Makan yang Mana? 17 Restoran Padang di Jakarta yang Wajib Dikunjungi Mengapa Ada Tradisi Hidang atau Prasmanan Mini di Restoran Padang? Apa Bedanya Rumah Makan Padang, Nasi Kapau, dengan Ampera? Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya
Teruskanmasak hingga nanas agak layu dan bumbu meresap. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Kalio ayam, foto kredit daging sapi, daging ayam juga bisa dimasak menjadi kalio. Untuk membuatnya, simak saja resep kalio ayam berikut merupakan salah satu masakan yang berasal dari Padang, Kalio ini mempunyai kuah yang kental, hampir mirip atau bisa dikatakan ditengah tengah antara gulai dan rendang. Bumbu kalio ayam ini kurang lebih seperti bumbu gulai, namun dimasaknya lebih lama hampir seperti rendang, meskipun tidak selama seperti memasak rendang, jadi masih ada kuahnya dan lebih kental dibanding gulai, dengan warna kecoklatan, kental dan Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, simak saja resep kalio ayam berikut ini, persiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti kalio ayam, oleh Juga Resep Opor Ayam Jawa Spesial Sedap dan GurihBahan dan Bumbu Kalio AyamBahan1 ekor ayam750 ml santan encer500 ml santan kental2 ruas jari lengkuas parut2 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk2 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan2 sdm cabai gilingSecukupnya minyak utk menumisBumbu Halus10 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai1 ruas kunyit bakarSecukupnya garamBaca Juga Resep Gulai Ayam Padang Sederhana dan PraktisCara Membuat Kalio AyamPotong-potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas. bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun kunyit dan daun jeruk hingga potongan ayam ke dalam tumisan, aduk hingga rata dan ayam berubah santan encer sedikit demi sedikit, sambil diaduk dan masak hingga ayam santan kental sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga mendidih. Masak hingga ayam matang dan kuah santan dan cukup mudahkan cara membuat kalio ayam diatas. Dengan kuah yang kental, kalio ayam ini cocok dimakan bersama dengan lontong ataupun informasi resep kalio ayam yang bisa Anda coba di rumah, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke Selamat memasak dan menikmati hidangan ini bersama keluarga. Salam postsResep Ayam Bakar Rica yang Pedas dan LezatResep Kare Ayam Pedas yang Lezat dan Mudah dibuat di RumahResep Ayam Goreng Bawang Putih Gurih dan Lezat Menggugah SeleraResep Ayam Budu Budu Masakan khas Makassar Enak dan LezatResep Garang Asam Sayap Ayam Segar Enak dan LezatResep Opor Ayam Kuning Gurih dan Sedap Menggugah SeleraSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 66a90487-0c38-11ee-9607-475169435465 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 684d62a3-0c38-11ee-af1a-62774c525178 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.l9i7.